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UNA BIRRA CALIFORNIANA DA 'LIEVITI FOSSILI'

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STRANO, MA VERO!

(www.enopress.it). "Strano, ma vero!" è il titolo di una rubrica de La Settimana Enigmistica. Nel numero 4448 a pag. 39 si legge di una particolare birra californiana. Già il nome è esemplificativo, "Fossil Fuels", una birra prodotta con i ceppi di un lievito di 25-45 milioni di anni fa, ricavati da un frammento di ambra. Alla salute!

0.birra fossile

Alla scoperta di una produzione birraia californiana, una 'pale ale' di grano, in una ricetta da Jurassic Park.

Enopress ha verificato la notizia su Google e invita per approfondimenti a visitare: Fossil Fuels Brewing  www.fossilfuelsbeer.com/ 

   

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