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CONTEST APCI 2018: YOUNG CHEF MISTERY TEAM

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Dettagli

UN' INIZIATIVA DELL'ASSOCIAZIONE PROFESSIONALE CUOCHI ITALIANI

(www.enopress.it). "Porta il tuo talento, alla brigata ci pensiamo noi!" - Un nuovo concetto di contest, un'idea innovativa e fresca che unisce la professionalità e le competenze dei partecipanti all'adrenalina della sfida. Come cornice BIT, Borsa Internazionale del Turismo, punto di riferimento per il turismo italiano e internazionale.

0.Young Chef Mystery Team

18 concorrenti, 6 squadre e una giuria da conquistare! Destinatari:  Cuochi 20/30 anni -Studenti di scuole alberghiere - Format: Cucina Calda

COME: I candidati dovranno inviare la propria ricetta - che dovrà comprendere 3 tecniche di cottura - con foto, calcolo nutrizionale e finanziario.

NOVITÀ: I 18 chef prescelti scopriranno solo durante la finale la loro brigata e dovranno realizzare un menu con il paniere che verrà dato loro in dotazione.

PREMIO: Viaggio premio didattico per i 3 cuochi. Per i ragazzi della scuola alberghiera fornitura di attrezzatura professionale brandizzata APCI

FINALE DEL CONTEST: 11-13 FEBBRAIO 2018

- Scopri di piùhttp://customer40165.musvc1.net/e/t?q=7%3dGhGZH%26J%3dG%26H%3dFaM%26I%3dEeKd%268%3dF0N3_Pgwc_aq_Ld1f_Vs_Pgwc_ZvQ0U.qJpG.yN_5yit_EDEI8Lw-7uCv-GvQ095W-09nK_8ufx_H0%26q%3dKAM9AG.Hr5n9qR%26yM%3dKgO

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