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Enogastronomia

"IL PANE COME NON L'AVETE MAI IMMAGINATO"

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La Loggia del Chianti presenta "servito nel pane"

(www.enopress.it). A Radda in Chianti (SI) nel cuore verde delle terre di Siena, uno dei ristorante più tipici del territorio, propone originali serate gourmet.

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I "GIOVEDI A TEMA" DE 'LA LOGGIA DEL CHIANTI'

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(www.enopress.it). Uno dei più caratteristici ristoranti di Radda in Chianti (SI) propone serate speciali in cui i prodotti più tipici del territorio vengono declinati in maniera gourmet - Primo appuntamento giovedì 6 luglio con protagonista la porchetta.

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UN TALEGGIO ECCEZIONALE

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3 STELLE PER IL TALEGGIO DOP CAROZZI AGLI ITQI - SUPERIOR TASTE AWARD

(www.enopress.it). Successo internazionale per il Taleggio DOP di Carozzi Formaggi che di recente ha ottenuto il massimo dei voti ai prestigiosi Superior Taste Award organizzati dall'International Taste & Quality Institute (iTQi) di Bruxelles.Leggi tutto...

AMBASCIATORI DEL MADE IN ITALY NELLE MARCHE

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(www.enopress.it). Presentata l’iniziativa che vede quaranta chef italiani operanti all’estero in viaggio attraverso le Marche.

Quaranta ambasciatori del Made in Italy “invadono” le Marche. Accade in occasione del “Congresso degli Chef Italiani nel mondo” che, dopo la sessione plenaria nel Casentino, fa tappa proprio nelle Marche con una nutrita delegazi

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DA SETTEMBRE I CORSI PER DIVENTARE ESPERTI CASARI

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CON L' ACCADEMIA DI ARTE CASARIA - AIAC

(www.enopress.it). Tornano a grande richiesta i corsi base dell’AIAC per imparare da esperti professionisti del settore le competenze indispensabili per diventare specialisti nella trasformazione del formaggio di qualità. Ad ottobre ripartirà anche il corso in inglese, il fo

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RISTORANTI STORICI SENESI

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Tradizioni in tavola

(www.enopress.it). Siena è una città ricca di storia, cultura e antiche tradizioni, tenute ancora oggi in vita dai suoi abitanti. Sono innumerevoli le occasioni che questa piccola città offre per esprimere a pieno la ricchezza del suo passato, un passato che affonda le sue radici nella florida

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IL RISTORANTE DIDATTICO TASTE CAMBIA VOLTO

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«COOL CONTAINER Music & Food»...E I MAESTRI DEL PAESAGGIO ARRIVANO IN CITTA’ BASSA

(www.enopress.it). Dal 7 al 24 settembre, in occasione della prossima edizione de I Maestri del Paesaggio, presentata questa mattina a Milano, il ristorante didattico TASTE, in Piazza Dante, è pronto a stupire cittadi

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PREMIO QUALITA' E TRADIZIONE 2017 CELLA VINARIA

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(www.enopress.it). Il premio è legato alla nascita di Cella Vinaria e all' esperienza nell’ambito eno-gastronomico.

"Alcuni di noi - dicono quelli di Cella Vinaria - possiedono una notevole tradizione famigliare riguardo la ristorazione internazionale oltre, naturalmente, ad una grande passione che accomuna la maggior parte dei. Queste caratteristiche ci hanno spinti a creare un riconosci

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A CHE PUNTO SIAMO CON IL BURSÔN?

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A Ravenna il 5 aprile una cena-degustazione aperta al pubblico che potrà decretare la miglior Etichetta Nera, la riserva, della serata

(www.enopress.it). Arrivata alla sua 14a edizione, fa tappa alla Cà de Vèn di Ravenna la tradizionale manifestazione organizzata dal Consorzio “Il Bagnacavallo”: “A che

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IL VIAGGIO NEL MONDO DEL FORMAGGIO

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A IDENTITA' GOLOSE 2017 

(www.enopress.it). Carozzi Formaggi per l'imminente appuntamento con Identità Golose proporrà un'esperienza culinaria unica che porterà il formaggio nel

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News

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Skywine a Latina: galleria fotografica

di Davide Ghaleb

   

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