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"ROCK 1978"

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L’importanza di una grande carta vini anche in Pizzeria

(www.enopress.it). La pizzeria premiata con Uno Spicchio sulla Guida Pizzerie del Gambero Rosso, propone ai propri clienti una carta vini con 300 etichette, spaziando dallo champagne ai grandi vini italiani.

La pizzeria Rock 1978 di San Faustino di Bione in provincia di Brescia riesce a meravigliare i propri clienti con una carta ricca di etichette selezionate attentamente da Gianluca Zanoni, responsabile della carta vini della pizzeria. Gianluca infatti, sceglie personalmente i produttori e guida l’ospite nell’abbinamento con una consapevolezza tale da non deludere quasi mai.

0.carta vini in pizzeria

“Un vino, per poter essere raccontato nel modo adeguato deve essere apprezzato da tutti e in primis dal ristoratore” questo è il mantra di Gianluca che, grande amante del vino, conosce tutte le 300 etichette presenti in carta: è sempre alla ricerca di novità muovendosi nelle più importanti fiere del settore per poter scegliere, in base ai suoi gusti personali, quali potrebbero inserirsi nella carta di Rock 1978.

- Press: © AROMI S.r.l.  Via Gianbattista Morgagni, 4/A | 37135 | Verona (VR) - Italy | Tel. +39 045 7111622  

   

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