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Fenomeni e tendenze

NASCE IL “GELATO AL BIANCHELLO DEL METAURO DOC”

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Presentato al Festival del Gelato Artigianale sarà il gusto dell’estate di Pesaro, nell’anno del 150° di Rossini

(www.enopress.it). Pesaro (PU) – Un gusto freschissimo e dissetante, capace di soddisfare sia chi è alla ricerca del gelato gastronomico, sia gli amanti delle eccellenze del territorio. Nasce il “Gelato al Bianch

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SUCCESSO PER LA SECONDA EDIZIONE DI MILANO FOOD CITY

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RACCOLTE PIÙ DI 15 TONNELLATE DI CIBO NEL SEGNO DELLA SOLIDARIETÀ

(www.enopress.it). Doppiato il risultato della prima edizione. Tajani: ”Manifestazione vincente che promuove una nuova cultura alimentare”

Milano – Con Milano Food City il

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COLLABORAZIONE LENNY KRAVITZ CON DOM PERIGNON

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Il 4 volte premio Grammy diventa direttore creativo, fotografo e designer

(www.enopress.it). E' un incontro tra due icone quello tra Dom Pérignon e Lenny Kravitz, eclettico musicista e artista che diventa Direttore Creativo, Fotografo e Designer per la Maison di Epérnay.

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LOMBARDIA REGINA DELL'AGROALIMENTARE

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(www.enopress.it). Nella settimana dedicata al food italiano, con due grandi eventi in corso a Milano e Parma, la Lombardia emerge come leader del settore agroalimentare nazionale: prima regione agricola d’Italia, le sue attività, sommate a quelle dell’industria alimentare, producono un quinto del PIL del Paese. Cresce anche il settore del food service e ospitalità: con 55.318 attività la Lombardia è prima in Italia

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È SEMPRE UN BUON MOMENTO PER BERE “IN ROSA”

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Il vino rosato riscuote un crescente interesse anche presso i consumatori

(www.enopress.it). Vente-privee insieme a Pasqua Vigneti e Cantine svela le tendenze del vino online ed i segreti per scegliere e gustare un buon calice di rosé.

Il rapporto tra consumatori ed

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RIFLESSIONI AUTOREVOLI SUL SISTEMA DELLE DOP IGP

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In un intervista a  Phil Hogan, Commissario europeo per l'agricoltura e lo sviluppo rurale

(www.enopress.it). In vista dell'edizione 2018 di OrIGo - il Forum mondiale delle Indicazioni Geografiche - che si svolgerà l'8 maggio prossimo a Parma, il dir

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I FOOD&WINE INFLUENCER

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(www.enopress.it). Con  piacere pubblichiamo una interessante statistica stilata da Wine News e destinata a influenzare i consumi più del tradizion ale marketing

Chi sono i numeri uno del Food&Wine sui social network?

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FOCUS FRANCIACORTA AL VINITALY

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ECCO I VINI PIÙ “CHIACCHIERATI” SUI SOCIAL

(www.enopress.it). Le conversazioni sui vini della Franciacorta in rete hanno coinvolto ben 18.500 persone e Ricci Curbastro si rivela a sorpresa il brand più citato. E non solo, parità raggiunta tra uomini e donne, e interesse dei giovani tra i 25 e i 34 anni, mentre illustre assente il biologico

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L'APPROCCIO SISTEMICO DI FEDERVINI PER IL VINO ITALIANO

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(www.enopress.it). Creatività, competenze e qualità diffusa: queste le qualità del settore vitivinicolo italiano. Ma accanto ad esse, per Federvini, è necessario aggiungere: logistica integrata, e-commerce, servizi bancari di supporto e, parola magica dell’ultimo anno, blockchain. E questo presuppone un approccio sistemico da un lato e l’allargamento degli attori della filiera dall’altro.

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CLARETUM: IL VINO CHE AFFONDA LE SUE RADICI NEL LONTANO MEDIOEVO

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(www.enopress.it). Dal 29 aprile al 1 maggio 2018 alla Mostra Nazionale dei Vini Passiti e da Meditazione a Volta Mantovana vi sarà anche un vino della Valle d’Aosta: il Claretum un vino aromatizzato alle spezie, prodotto secondo una ricetta ritrovata in un manoscritto della fine del 1400.

“Questo progetto è nato quasi per cas

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Skywine a Latina: galleria fotografica

di Davide Ghaleb

   

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